 |
|
 |
| Tags: biber, ispanak, kasik, patates, sut, yag |
Fırında ıspanaklı patates
 |
|
|
LinkBack | Konu Araçları | Stil |
11-11-2011, 12:19 PM
|
#1 (permalink) |
|
Guest
 Mesajlar: n/a
Konuları:
Cinsiyet:
|
Fırında ıspanaklı patates
ALZEMELER
• 4 adet orta boy patates • 500 gram ıspanak • 200 gram mantar • 1 adet soğan • Tuz, karabiber, pulbiber SOS İÇİN: • 2 su bardağı süt • 2 kaşık tereyağı • 2 kaşık un (tepeleme) YAPILIŞI Patatesler iri küp şeklinde doğranıp bir tencereye alınır. Su ve tuz ilave edilip haşlanır. Çok pişip dağılmamasına dikkat edilir. Ayrı bir tencereye yemeklik doğranmış soğan az yağ ilavesiyle alınır hafifçe kavrulur. Büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölünüp ince doğranmış mantarlar ilave edilir. Diriliklerini kaybedene kadar pişirilir. Yıkanıp ince kıyılmış ıspanak eklenir. Su ilave edilmeyeceği için ıspanaklar hafif sulu kalmalı. Tuz, karabiber ve az pul biber eklenip karıştırılır, pişmeye bırakılır. ir başka tencereye sos malzemelerinin hepsi konur ve bir çırpma teli yardımıyla un topak olmadan pişirilir. Fazla koyulaşmadan bir iki defa kaynayınca ocaktan alınıp az tuz eklenir. Patatesler süzülüp bir fırın kabına alınır. Üzerine mantarlı ıspanaklı karışım yayılır. Onun üzerine de sos dökülür ve servisten hemen önce fırında üzeri kızarana dek 5-10 dakika tutulur. Sıcak servis yapılır. |
|
|
|
|
11-11-2011, 05:08 PM
|
#2 (permalink) |
|
~ System Developers
   Üyelik tarihi: Oct 2009 Bulunduğu yer: Konya Merkez Mesajlar: 349
Konuları:
Cinsiyet:
Tecrübe Puanı: 10
  |
Hay Maşşallah
 DAĞDA ÜÇ BEŞ KOYUN SÜRÜSÜ TUTTURMUŞ BİR KÜRDİSTAN TÜRKÜSÜ ELİNE ALMIŞ BAYRAK DİYE BİR MASA ÖRTÜSÜ SATSAN BEŞ PARA ETMEZ NE DİRİSİ NE DE ÖLÜSÜ SOYU SOYSUZ OLAN SENSİN TOPRAK SENİN NEYİNE İTE İTLİK YAPIP KAFA TUTMA BEYİNE ANLASA DEDİĞİMİ SOKAKTAKİ KÖPEK AĞLAR HALİNE DUY ULAN SOYSUZ NE MUTLU TÜRK'ÜM DİYENE.! |
|
|
)
|
«
Patlican dolma turşusu tarifi
|
-
»
| Konu Araçları | |
| Stil | |
Normal
|
|
| Sistem Bilgisi ve Linkler | Site Durumu |
|
|
