 |
|
 |
| Tags: biber, borek, harc, maya, patase |
Patates Böreği
 |
|
|
LinkBack | Konu Araçları | Stil |
11-22-2011, 11:56 AM
|
#1 (permalink) |
|
isLamForumLari.COM
   Üyelik tarihi: Oct 2009 Mesajlar: 2.363
Konuları:
Cinsiyet:
Tecrübe Puanı: 10
 |
Patates Böreği
Malzemeler :
4 su b. un 1 p. kuru maya tuz, su İç harcı için: 6 patates 150 gr. beyaz peynir 1 tutam maydanoz 5 sap yeşil soğan tuz, karabiber, pulbiber tereyağı Hazırlanışı : Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Üzerine 1 paket kuru mayayı ekleyin.Tuz ilave edin ve ılık su ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru merdane yardımıyla açarak yuvarlak şekiller verin İç malzemesi için:6 adet patatesi haşlayın ve karıştırma kabına rendeleyin. Patatesin üzerine beyaz peyniri rendeleyin.Üzerine ince kesilmiş maydonozu ve taze soğanı ekleyin.Tuz,karabiber,pulbiber ilave ederek hepsini karıştırın. Açmış olduğunuz hamurların üzerine patatesli ve peynirli içi harçatan ekleyin. Daha sonra hamurun kenar kısımlarını uçlarını birleştirip hamuru kapatın. Hammuru ters çevirin ve elinizle hafifçe bastırarak genişletin.Teflon tavaya böreği alın ve arkalı önlü pişirin. Pişen böreklerin üzerine tereyağı sürün. Servis tabağına pişen patates böreklerini alın.Beyaz peynirve domates ile servis edin.   
|
|
|
|
«
Peynirli sarma börek
|
-
»
| Konu Araçları | |
| Stil | |
Normal
|
|
| Sistem Bilgisi ve Linkler | Site Durumu |
|
|
